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未来白酒业将进入理性消费时代

时间:2013/4/15 10:09:52 点击:

    今年以来,高端白酒市场受到多方因素的影响,市场表现低迷,有业内人士称,今年的成都糖酒会将看出白酒业的发展与趋势。在第88届全国糖酒商品会上,糖酒快讯网有幸邀请到了白酒营销专家肖竹青、陕西国典凤香营销有限公司董事总经理林石兴、陕西国典凤香营销有限公司营销中心总经理苏东峰,共同探讨变革之下的白酒业发展。

高端酒未来前景向好

    去年以来,白酒行业受到三公消费、塑化剂事件的影响,高端白酒发展受到影响,对此,林石兴谈到,政府打击三公消费,虽然市场受到冲击,但市场理性消费群体仍然存在,未来经济形势好转以后,将带动部分非理性消费群体的消费,高端酒市场的发展前景依然向好。

    据悉,截止3月28日,国典凤香西凤酒已经签署了87份意向合同,签单金额达4个亿,已经超过国典西凤酒今年的既定目标3个亿。

陕西国典凤香营销有限公司董事总经理林石兴


库存压力“逼垮”高端酒

    虽然从销量上,高端白酒依然将保持稳中趋升的趋势,但价格上又会有怎样的变化呢?“白酒行业并没有进入冬天,是进入了一个结构性调整期。”白酒营销专家肖竹青说道,白酒进入调整期,受影响最大的是茅台、五粮液,这主要源于其库存量大。

    过去十年,白酒价格出现了急速的上涨,这种高速的增长掩盖了因此而带来的不良库存问题。如今,军队禁酒令、反对铺张浪费、严控三公消费,造成以公务消费为主的茅台、五粮液有效需求减少,但是由于库存的压力,代理商为了资金的压力而抛货,如此循环,就造成了茅台、五粮液价格的一路下跌。因而,库存问题应该是造成茅台、五粮液危机的使然。

访谈现场

西凤发力白酒市场 品牌向上走

    面对高端酒在价格上出现的跳水,西凤在近年来的发展格外引人眼球,是什么原因然西凤在全国拥有众多的经销商呢?肖竹青谈到有三,一是西凤在全国没有不良库存,二是西凤价格不透明。三是未来白酒行业将进入理性消费时代。三方因素的影响下,刺激西凤的发展。

    不仅如此,酒厂的发展也需要好酒的支撑,首先需要有足够长的历史,支撑企业的文化。其次是要有足够的产能,确保市场。三是要有国家级调酒大师,勾调不同段位的酒,用技术支撑西凤高端酒的品质。四是消费者、经销商的转变。消费者开始注重理性消费,注重性价比。经销商开始从随机性找产品转向指定性产品。加之,徐可强提出百亿西凤目标,品牌向上走,营销向下走的规划,为西凤的发展做出了准确的规划。

白酒营销专家肖竹青

 

作者:不详 来源:糖酒快讯
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